Letos jsme nechtěli nechat vše na poslední chvíli, jako loni při přípravě ostružinového sirupu, a tak vznikla rybízová šťáva. Recept je obdobný jako u ostružin. Z našich dvou keřů jsme sesbírali 5 kg červeného a 2,5 kg černého rybízu. Tj. letos máme připraveno prozatím 14 litrů (4 l černého, 10 l červeného rybízu) kvalitního domácího […]
Není nad to, když si můžete udělat něco doma sami. Tento sirup je nenáročný, velice dobrý, zdravý a je tím nejlepším, co nám příroda nabízí na jaře. Stačí si jen udělat jedno nebo dvě krásné odpoledne v přírodě, nasbírat a pak už jen udělat. Tuto štávu jsem poprvé vyzkoušela u své kamarádky Karly, které tímto […]
Keř ostružin jako vysloužilý jsem získal od bývalé kolegyně. Téhle rostlině evidentně přesazení nevadilo a čile se rozrostla. No a letos jsme se konečně dočkali pořádné úrody. Předevčírem jsme jich nasbírali plnou mísu a nyní začalo uvažování, co s nimi. Do mrazáku? Asi ne, nevešly by se. V plánu sice je velký mrazák – prajzák […]