Tak, jak v poslední době sledujeme co jíme, přišli jsme na to, že obyčejná hermelínová pomazánka, kterou kupujeme, je pořádný blaf. Hermelínu je v ní poskrovnu obsahuje hnusný průmyslový salám a tunu majonézy. Navíc v jednotlivých obchodech se značně liší její příprava, složení a tedy i chuť. Nejhorší blaf jsme našli v Globusu – tam do ní dokonce přidávají rychlosůl. Teda abych Globusu netvrdil, je možné, že ji už nepřidávají, ale už to nějaký pátek nesledujeme, neboť si děláme svou vlastní.
Suroviny
- hermelín
- 5dkg plátků šunky
- 5dkg plátků tvrdého sýra
- majonéza
- zakysaná smetana
- sůl
- pepř
Postup
Hermelín, šunku i tvrdý sýr nakrájíme na malé kousky. Velikost záleží na každém z nás, někdo má rad větší kousky, někdo malé. Nakrájejte je dle sebe. Já osobně mám radši větší kousky hermelínu a šunku se sýrem pak malé. V ústech pak chuť hermelínu více vynikne. Do mísy pak přidáme zbylé suroviny a dobře promícháme. Pozor na sůl – méně v tomto případě znamená více…
